Laut Huffington Post sind die 10 am besten schmeckenden Instantkaffees Starbucks Via Colombia, Jacobs Kronung, Starbucks Via Italian Roast, Bustelo Supreme, Mount Hagen, Giraldo Farms, Medaglia D'Oro Instant Espresso Coffee, Chock Full O'Nuts, Tchibo Family und Everyday Value. Lobende Erwähnungen umfassen Starbucks Via French Roast, Mountain Blend und Sanka.
Obwohl Instant-Kaffee nicht dafür bekannt ist, die am besten schmeckende Tasse Java zu sein, hat sich die Huffington Post entschieden, eine Liste mit Instant-Kaffee zu erstellen, weil die meisten Leute es sich leisten können, jeden Morgen zu trinken, anstatt Kaffee in einem Café zu kaufen . Während des Tests behauptet die Hufffington Post, dass die fünf besten Instantkaffees auf der Liste nicht von normalem Kaffee zu unterscheiden waren.
Obwohl der Herstellungsprozess von Instantkaffee je nach Hersteller leicht variiert, beginnt er mit traditionellen Kaffeebohnen. Diese Bohnen werden in Wasser aufgelöst, um den Kaffee zu konzentrieren. Schließlich wird das Produkt entweder durch Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung getrocknet, wodurch Instantkaffee sein pulveriges, kristallähnliches Aussehen erhält.
Instantkaffee wurde erstmals 1901 von einem japanischen Wissenschaftler in Chicago erfunden. Die Nachfrage nach dem Verfahren stieg jedoch erst im Zweiten Weltkrieg, da die gleiche Technologie, die zur Herstellung von Instantkaffee verwendet wird, auch zur Herstellung von Blutplasma und Penicillin verwendet wird, das vom Militär für Kriegszeiten entwickelt wurde.
