Kaffee läuft nicht in dem Sinne ab, dass sein Konsum ungesund wird. Die Qualität lässt jedoch mit der Zeit nach. Ungeöffneter Kaffee bleibt bis zu einem Jahr frisch, während geöffnete Behälter nur ein paar Wochen haltbar sind.
Die Aufbewahrung von Kaffee in einem luftdichten Behälter ist wichtig, um sicherzustellen, dass er lange nach dem ersten Öffnen frisch bleibt. Außerdem ist es wichtig, dass der Behälter an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Andernfalls kann der Kaffee nach dem Brühen schlecht schmecken. Es ist auch wichtig zu beachten, dass gemahlener Kaffee aufgrund der unterschiedlichen Oberfläche, die der Außenluft ausgesetzt ist, viel schneller seine Frische verliert als ganze Bohnen.
