Während es möglich ist, Wein zum Kochen zu trinken, sind diese Weine laut About.com es nicht wert, getrunken zu werden. In einigen Regionen kaufen Teenager jedoch schon immer Kochweine, um sie zu bekommen betrunken, weil kein Ausweis erforderlich ist.
Weine zum Kochen sind oft billig und salzig und enthalten manchmal verschiedene Gewürze und Kräuter, die den Geschmack des Weines verändern. About.com rät davon ab, diese Weine auch zum Kochen zu verwenden, und schlägt vor, dass niemand mit einem Wein kochen sollte, den er nicht trinken würde. Kochweine gelten wegen ihres hohen Salzgehalts als nicht trinkbar. Infolgedessen verlangen viele Staaten keine Identifizierung, um es zu kaufen, und erlauben den Kauf mit Lebensmittelmarken.
