Vorgekochte Schinken können durch Backen in einem vorgeheizten 325-Grad-Ofen 16 bis 20 Minuten pro Pfund erhitzt werden, bis ein Fleischthermometer 135 Grad F anzeigt.
Schinken in Spiralform können kalt gegessen, aber leicht erwärmt werden, indem man die Anweisungen auf der Packung befolgt. Wenn ein Fleischthermometer 140 Grad F anzeigt, nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten vor dem Servieren ruhen.
Um zu verhindern, dass der Schinken beim Erwärmen im Ofen austrocknet, legen Sie ihn auf einen Rost in einer Bratpfanne und gießen Sie Wasser auf den Boden der Pfanne, wobei Sie das Ganze fest mit Folie abdecken.
