Die Haltbarkeit von Milch beträgt in der Regel fünf bis sieben Tage nach dem aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum. Laut EatByDate hat Vollmilch eine etwas kürzere Haltbarkeit und ist normalerweise fünf Tage haltbar nach dem aufgedruckten Verfallsdatum.
Laktosefreie Milch und fettarme Milch halten zuverlässig sieben Tage nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum und Magermilch und fettarme Milch halten sich fünf bis sieben Tage nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Milch mit einem niedrigeren Fettgehalt hält etwas länger als Vollmilch, da Bakterien in fettärmeren Sorten langsamer wachsen. Milch enthält keine Konservierungsstoffe und sollte nicht eingefroren werden. Wenn Sie die Milch so kalt wie möglich halten, indem Sie sie hinten in den Kühlschrank stellen, kann die Haltbarkeit etwas verlängert werden.
