Das Aufwärmen von Lachs ist sicher und Sie erzielen die besten Ergebnisse, wenn Sie es im Ofen statt in der Mikrowelle machen. Legen Sie den Lachs auf eine gefettete Blechpfanne und kochen Sie ihn bei 375 F zwischen fünf und sieben Minuten. Es ist auch möglich, etwas Olivenöl in eine Pfanne zu träufeln und den Lachs auf dem Herd aufzuwärmen.
Lachs ist nicht ewig haltbar. Wenn Sie also Ihre Reste aus dem Ofen nehmen, testen Sie den Inhalt auf "Geruch". Wenn der Lachs unangenehm riecht, haben Sie wahrscheinlich zu lange gewartet. Gehen Sie auf Nummer sicher und essen Sie etwas anderes.