Toasten Sie gehobelte Mandeln, indem Sie sie im Ofen backen, auf dem Herd kochen oder auf einem mikrowellengeeigneten Teller in die Mikrowelle stellen. Obwohl das Toasten in der Mikrowelle den Nüssen nicht die gleiche goldene Farbe verleiht, ist dies die schnellste Methode, um knusprige Nüsse mit geröstetem Geschmack zu kochen.
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Heizen Sie den Ofen oder die Herdplatte vor
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor oder stellen Sie eine große Pfanne mit schwerem Boden auf den Herd. Erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis Sie Wärme spüren, wenn Sie eine Hand auf den Boden der Pfanne legen.
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Nüsse auf einem Backblech, einer Pfanne oder einem Teller verteilen
Nüsse in einer einzigen Schicht auf ein Backblech geben. Wenn Sie Mandelsplitter auf dem Herd rösten, geben Sie sie in die vorgeheizte, ungefettete Pfanne. Wenn Sie Mandelsplitter in der Mikrowelle rösten, geben Sie die Nüsse und etwas Butter auf einen mikrowellengeeigneten Teller.
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Gold backen
Backen Sie gehobelte Mandeln ca. 10 bis 15 Minuten oder garen Sie sie auf dem Herd bei mittlerer Hitze ca. 7 bis 10 Minuten oder bis die Mandeln goldbraun sind. Rühre die Nüsse alle paar Minuten um, damit sie gleichmäßig bräunen. Gemahlene Mandeln in der Mikrowelle etwa vier bis fünf Minuten auf höchster Stufe erhitzen. Rühre die Nüsse in der Mikrowelle jede Minute um, bis sie knusprig sind und einen gerösteten Geschmack haben.
