Dom Perignon wird am besten in einem Weinkeller mit einer Temperatur zwischen 52 und 59 Grad Fahrenheit gelagert. Die Luftfeuchtigkeit sollte moderat sein, irgendwo im Bereich von 55 bis 75 Prozent, und der Lagerort sollte dunkel und frei von starken Gerüchen sein.
Obwohl die Temperatur in einem typischen Kühlschrank nicht ideal ist, ist er für die kurzfristige Lagerung geeignet, um den Dom Perignon vor dem Trinken zu kühlen. Dom Perignon wird am stärksten von Licht beeinflusst und sollte möglichst in einem völlig dunklen Keller gelagert werden. Zum Abkühlen vor dem Servieren die gesamte Flasche etwa 15 Minuten in einen Eimer mit Eis legen, bis sie abgekühlt ist.
