Es ist sicher, Kaffee innerhalb von 24 Stunden nach dem Brühen zu trinken. Nach Ablauf von 24 Stunden wird empfohlen, den Kaffee wegzuwerfen.
Kaffee kann in der Mikrowelle aufgewärmt werden, aber dieser Erhitzungsprozess kann seinen Geschmack verändern. In der Mikrowelle erhitzter Kaffee kann auch verbrannt oder abgestanden schmecken.
Gebrühter Kaffee kann 3 bis 4 Tage sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er entsorgt wird. Kaffee sollte nicht in den Gefrierschrank gestellt werden.
Wenn Kaffee vom Vortag Kaffeeweißer oder Milchprodukte enthält und bei Raumtemperatur aufbewahrt wurde, sollte er nicht wieder erhitzt werden. Milchprodukte, die längere Zeit nicht gekühlt werden, sollten weggeworfen werden.