Rosmarin ist ein aromatisches Kraut, das ähnlich wie Kiefer riecht. Rosmarin ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, aber ihre kurzen Nadeln und holzähnlichen Stängel ähneln einer Kiefer. Die Rosmarinpflanze ist eine mehrjährige immergrüne Pflanze, die in Büschen wächst und raue Bedingungen vertragen kann.
Rosmarin ist ein beliebtes Gewürz zum Würzen von Speisen. Verwenden Sie es sparsam in Lebensmitteln, da der Geschmack sehr stark sein kann. Es kann getrocknet oder frisch verwendet werden. Wegen seiner zähen Nadeln wird Rosmarin normalerweise gehackt oder zerkleinert, bevor er ins Essen gegeben wird. Rosmarinzweige können auch für den Geschmack verwendet werden, sollten aber vor dem Servieren entfernt werden.
