Eine Pink Lady Sushi-Rolle enthält Pink Nori, ein essbares Papier aus Sojabohnen. Thunfisch und Spargel sind ebenfalls in der Rolle enthalten. Das Gericht wird mit einer Sauce aus Avocado und Litschi garniert.
Pink Lady Sushi-Rollen wurden kreiert, um das Bewusstsein für Brustkrebs zu schärfen. Die Zutaten in der Rolle haben erhebliche ernährungsphysiologische Vorteile. Nori hat beispielsweise die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken und das Krebsrisiko zu senken. Nori ist auch eine bedeutende Ballaststoffquelle und hat einen hohen Eisengehalt. Thunfisch ist ein proteinreiches Lebensmittel und stärkt die Festigkeit der Haare und Nägel.
