Laut EatByDate bleibt Fisch im Kühlschrank 1 bis 2 Tage frisch. Die richtige Lagerung in einem luftdichten Behälter ist jedoch entscheidend, um Fisch haltbar zu machen und frisch zu halten. Gekochter Fisch hat eine etwas längere Haltbarkeit von etwa 5 bis 7 Tagen.
Normalerweise verdirbt Fisch relativ schnell. Bevor Sie Fisch verzehren, ist es am besten, nach Anzeichen von Verderb zu suchen, wie z. B. einer schleimigen Beschichtung oder einem starken Fischgeruch. Jeder Fisch, der Anzeichen von Verderb aufweist, sollte entsorgt werden. Fisch ist im gefrorenen Zustand länger haltbar. Die meisten Fischsorten halten im Gefrierschrank zwischen 6 und 9 Monaten, wenn sie richtig in einem gefriersicheren Behälter aufbewahrt werden.
