Coca-Cola Zero ist eine kalorienarme Variante der meistverkauften Softdrinkmarke der Coca-Cola Company. Coke Zero enthält keinen Zucker, aber eine Kombination von Süßungsmitteln, die von Markt zu Markt unterschiedlich sind.
In den Vereinigten Staaten enthält Coca-Cola Zero sowohl Aspartam als auch Acesulfam-Kalium. Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff ohne Saccharide, der allgemein unter den Handelsnamen Equal und NutraSweet bekannt ist. Acesulfam-Kalium ist ein kalorienfreier Zuckeraustauschstoff, der unter den Handelsnamen Sunett und Sweet Ones vertrieben wird. In mehreren europäischen und südamerikanischen Ländern enthält Coca-Cola Zero Natriumcyclamat als künstlichen Süßstoff. Die US-amerikanische Food and Drug Administration verbot jedoch 1969 die Verwendung von Natriumcyclamat, da es einst als krebserregend galt.
