Vollständig gekochter Schinken benötigt 20 bis 30 Minuten Garzeit pro Pfund in einem auf 325 Grad Fahrenheit erhitzten Ofen. Eine 5- bis 7-Pfund-Lammkeule benötigt 15 bis 20 Minuten pro Pfund, um das Lamm bei 325 Grad F zu medium-rare zu garen.
Schweinefilet muss 45 Minuten bis eine Stunde pro Pfund bei 425 bis 450 Grad F gegart werden oder bis das Fleisch eine Innentemperatur von mindestens 140 Grad F erreicht hat. Hühnchen muss 10 bis 12 Minuten pro Seite in Öl gebraten werden 325 Grad F oder bis die Innentemperatur des Huhns mindestens 180 Grad F beträgt.
