In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleibt Fudge an einem kühlen, trockenen Ort ein bis zwei Wochen lang frisch. Fudge hält sich im Kühlschrank zwei bis drei Wochen. Fudge hält sich zwei bis drei Monate im Gefrierschrank.
Sowohl Plastik- als auch Metallbehälter eignen sich gut für die Aufbewahrung von Fudge, solange sie dicht verschlossen sind. Wenn Sie Fudge in den luftdichten Behälter geben, legen Sie Wachspapier zwischen die Schichten, um ein Ankleben zu verhindern. Als Alternative dazu verwenden Sie das Wachspapier, um jedes Stück separat zu wickeln. Für maximale Frische den Fudge nicht in Stücke schneiden, nachdem er fest geworden ist. Halten Sie es in einem Block und schneiden Sie bei Bedarf Scheiben ab.
