Halten Sie Fudge bis zu 2 Wochen frisch, indem Sie ihn fest in Plastikfolie einwickeln oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Raumtemperatur aufbewahren. Wenn er richtig verpackt ist, kann er im Gefrierschrank aufbewahrt werden für mehrere Monate.
Wickeln Sie Fudge in eine Schicht Wachspapier und dann in Aluminiumfolie, bevor Sie ihn im Gefrierschrank aufbewahren. Lassen Sie es bei Raumtemperatur natürlich auftauen. Bewahren Sie Fudge niemals im Kühlschrank auf, da sich der Fudge verfärbt und austrocknet. Fudge hat einen Schmelzpunkt von 240 Grad Fahrenheit, also schmilzt es nicht, es sei denn, die Umgebungstemperatur überschreitet diese Marke.
