Erwärmen Sie spiralgeschnittenen Schinken, indem Sie ihn mit robuster Aluminiumfolie abdecken und in einen Ofen mit einer Temperatur von 325 F stellen. Lassen Sie für jedes Pfund Schinken ungefähr 10 Minuten Aufheizzeit. Es ist auch möglich, kleinere Portionen Schinken in einer Pfanne oder in der Mikrowelle zu erwärmen.
Gekochter, spiralförmig geschnittener Schinken, der sachgerecht behandelt wurde, kann ohne Bedenken kalt aus dem Kühlschrank verzehrt werden. Wenn Sie Spiralschinken warm essen möchten, erhitzen Sie am besten nur die Portion, die Sie in Kürze verzehren möchten. Darüber hinaus kann Ihnen ein Fleischthermometer helfen, die Aufheizzeit für beste Ergebnisse anzupassen. Holen Sie den spiralgeschnittenen Schinken aus dem Ofen, wenn die Innentemperatur des Schinkens 140 F erreicht hat. Bei Schinkenresten oder Schinken, die außerhalb der Verarbeitungsanlage neu verpackt wurden, sollte die Innentemperatur bei 165 F liegen, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen .
Während das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten von Amerika empfiehlt, spiralgeschnittenen Schinken in einem auf 325 F vorgeheizten Ofen zu erhitzen, empfehlen einige Schinkenhersteller, spiralgeschnittenen Schinken bei 275 F für bis zu 15 Minuten pro Pfund Schinken aufzuwärmen. Um die saftige Textur des spiralförmigen Schinkens zu erhalten, gießen Sie etwas Wasser in eine flache Backform und stellen Sie diese Pfanne auf den Ofenrost direkt unter dem Schinken. Wenn Sie Glasur verwenden, bürsten Sie den Schinken 10 bis 15 Minuten vor Ende der Aufheizzeit auf den Schinken und backen Sie den Schinken offen, bis die Glasur heiß und sprudelnd ist.
