Zu salzige Lebensmittel können neutralisiert werden, indem man Zucker, Kartoffelstücke, Essig, Zitrone, Joghurt, Tomaten, Honig oder mehr der anderen Zutaten in das Gericht gibt. Eine Kochmethode, um a Suppe, die salzig ist, ist, Stücke einer geschälten Kartoffel dazuzugeben und die Stücke nach 15 Minuten zu entfernen.
Andere Methoden, um überschüssiges Salz aus einem Gericht zu entfernen, umfassen das schrittweise Hinzufügen kleiner Mengen Zucker oder Balsamico-Essig zum Essen. Eine Kombination aus Zucker und Apfelessig kann Fleisch oder Eintöpfe ausgleichen, wenn sie langsam hinzugefügt wird. Naturjoghurt oder Tomaten können Lebensmitteln wie Eintöpfen oder Currys zugesetzt werden, während Honig mit den meisten Lebensmitteln funktioniert. Fügen Sie hinzu, bis der Geschmack ausgewogen ist.
Um den Salzgeschmack von Lebensmitteln zu reduzieren, die keine Milchprodukte enthalten, können Sie ein paar Tropfen frischen Zitronensaft verwenden. Ein paar Tropfen dieser sauren Zutat verändern den Geschmack des Gerichts nicht.
Für Suppen oder Eintöpfe, die zu salzig sind, kann man mehr von den anderen Zutaten im Gericht verwenden. Ebenso kann man die Grundzutat des Eintopfs oder der Suppe separat in einem anderen Topf kochen und langsam kleine Mengen dieser Substanz in das ursprüngliche Gericht geben, um das Problem zu beheben.
