Ein einfacher Weg, um Five Spice Powder zu ersetzen, besteht darin, Anis, Zimt, Nelke, Fenchel und Szechuan-Pfeffer zu gleichen Teilen zu mischen. Es ist auch üblich, schwarzen Pfeffer und gemahlenen Ingwer, das genaue Rezept bleibt also am besten dem Geschmack überlassen.
Besonders ist Five Spice Powder ein chinesisches Gewürz, für dessen Herstellung Sternanis und chinesischer Zimt verwendet werden. Ein vernünftiger Ersatz kann jedoch durch die Verwendung häufigerer Arten von Anis und Zimt hergestellt werden. In Südchina kann auch Mandarinenschale zur Herstellung des Pulvers verwendet werden. Versuch und Irrtum ist vielleicht der beste Weg, um einen vernünftigen Ersatz zu finden.
