Holzapfel sind gemäß dem Brooklyn Botanic Garden essbar. Die meisten Sorten von Holzapfel haben einen sehr säuerlichen Geschmack und werden normalerweise für die Herstellung von Apfelwein, Apfelbutter, Marmelade oder Gelee verwendet und nicht so gegessen. Einige asiatische Kulturen verwenden sie als saures Gewürz.
Einige Holzapfelbäume werden wegen ihrer leuchtenden Frühlingsblumen und bunten Herbstfrüchte als Landschaftszierpflanzen verwendet und sind auch in Bonsai-Gärten beliebt. Ihre Früchte halten bekanntlich den Winter über.
Crabapple-Bäume werden auch verwendet, um Obstplantagen mit anderen Apfelsorten zu bestäuben. Sie werden entweder zwischen ungefähr alle sechs Bäume platziert oder ihre Gliedmaßen können auf eine andere Baumart gepfropft werden.
