Eine interessante Geschichte über Popcorn ist, dass das älteste Popcorn im Zentrum von New Mexico entdeckt wurde. Es wird angenommen, dass es ungefähr 5.600 Jahre alt ist. Es wird gesagt, dass altes Popcorn, das in peruanischen Gräbern gefunden wurde, so gut erhalten ist, dass es immer noch platzen kann.
Popcorn war für die aztekischen Indianer wichtig und wurde oft in religiösen Zeremonien verwendet. Der Entdecker Cortes erzählte eine Geschichte von Azteken, die sich mit Popcorn schmückten. Ein anderer früherer spanischer Bericht spricht von aztekischen Priestern, die ausgedörrten Mais vor der Statue eines Gottes verstreuen. Das Mais knallte und die Azteken nannten das Popcorn „Hagelkörner, die dem Gott des Wassers gegeben wurden“.
Einige der interessantesten Geschichten über die Geschichte des Popcorns sind falsch. Zum Beispiel erzählt eine Geschichte, dass Popcorn Teil des ersten Thanksgiving-Festes war, wobei Squanto den Pilgern beigebracht hatte, wie man die Delikatesse zubereitet. Eine Legende erzählt, dass es eines Sommers so heiß wurde, dass der Mais auf den Feldern aus den Ähren platzte. Die Nutztiere dachten, es sei ein Schneesturm, legten sich hin und erfroren.
Charles Cretors erfand 1885 in Chicago, Illinois, die erste Popcornmaschine. Der Legende nach musste er seine Maschine auf der Straße testen, um ihre Funktionalität richtig einzuschätzen. Es funktionierte und schließlich wurde die Maschine zu einer beliebten Einrichtung auf den Straßen von Chicago.