Kabobs können im Ofen zubereitet werden. Die traditionelle Methode zum Garen von Kabobs ist auf einem Grill.
Vor dem Beginn des Garens von Kabobs im Ofen müssen die Spieße zuerst über Nacht in Wasser eingeweicht werden. Dadurch wird verhindert, dass die Sticks anbrennen oder austrocknen, was den Geschmack von Fleisch und Gemüse beeinträchtigen kann.
Das Fleisch und das Gemüse werden zum leichteren Essen in mundgerechte Stücke geschnitten. Sobald das Essen auf die Spieße gesteckt ist, sollten die Kabobs jeweils 5-6 auf ein Backblech gelegt werden. Die Kabobs können gebacken werden, aber der beste Weg ist, Kabobs zu grillen. Nach dem Garen sollte das Fleisch die richtige Innentemperatur haben, die für den Garvorgang empfohlen wird. Beliebtes Fleisch ist Rind oder Lamm, aber auch andere Fleischsorten wie Hühnchen und Schweinefleisch können verwendet werden.
