Der Unterschied zwischen Kaffee und Latte besteht darin, dass Kaffee aus gemahlenen Kaffeebohnen besteht, die mit Wasser durch einen Filter laufen, und ein Latte aus ungefiltertem Kaffee und warmer oder aufgeschäumter Milch hergestellt wird. Ungefilterter, konzentrierter Kaffee ist häufig bekannt als Espresso.
Espresso begann in den 1900er Jahren in Italien. Es wird normalerweise in einer kleinen Tasse serviert, die einer Schnapsglasgröße ähnelt. Es ist sehr bitter und die meisten Leute süßen es, um den Geschmack zu verbessern
Lattes stammt ebenfalls aus Italien und die Worte "Caffe Latte" bedeuten "Kaffee mit Milch". Auf Latte verkürzt, ist dieses Getränk in den Vereinigten Staaten enorm populär geworden. Die meisten Lattes ähneln einer Tasse schaumiger, cremefarbener Milch.