Zwiebeln sind Zwiebeln. Sie gehören zur Familie der Lauchgewächse, die auch essbare Pflanzen wie Schnittlauch (auch als Schalotten bekannt), Knoblauch, Lauch und Schalotten beheimatet.
Wenn eine Zwiebel zu wachsen beginnt, treibt die Pflanze hohle Blätter aus, die sich dann in essbare Zwiebeln verwandeln. Wenn die grünen Blätter wachsen, fallen sie in Richtung Boden, während die Zwiebel der Zwiebel weiter wächst. Je länger die Blätter der Zwiebel wachsen, desto größer wird die Zwiebel. Sobald die Zwiebeln erntereif sind, können Gärtner die grünen Blätter entfernen und die Zwiebelknollen aus dem Boden graben. Dies ist besser als zu ziehen, wodurch sich die Zwiebeln von den Stielen lösen und sie nicht so lange aus dem Boden bleiben.