Gefrorene Königskrabbenschenkel können zubereitet werden, indem man die Krabbenschenkel mit Dampf erhitzt, sie in einem Topf mit Wasser kocht, sie von beiden Seiten über offener Flamme grillt oder im Ofen backt. Königskrabbenschenkel werden normalerweise vorgegart gekauft und müssen nur noch aufgewärmt werden, um sie verzehrfertig zu machen.
Dämpfen ist eine gängige Methode zur Zubereitung von Königskrabbenbeinen. Bei dieser Methode werden 2 Tassen Wasser zusammen mit einer kleinen Menge Salz in einen großen Topf gegeben und zum Kochen gebracht. Legen Sie die Krabbenbeine in einen Dampfgareinsatz oder auf ein Gestell und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Der Dampf erhitzt die Krabbenbeine in etwa sechs Minuten. Krabbenkeulen können auch mit alternativen Flüssigkeiten wie Bier gedämpft werden, so werden sie nach einem Rezept von Küchenchef Emeril Lagasse zubereitet. Bei diesem einfachen Rezept werden dem Bier Knoblauch und Zitronen hinzugefügt und die Krabbenkeulen gründlich gedämpft.
Königskrabbenbeine können auf dem Grill zubereitet werden, indem beide Seiten jedes Beins mit Olivenöl bestrichen und die Beine auf einem auf 300 Grad Fahrenheit erhitzten Grill gegart werden. Um Krabbenbeine zu backen, legen Sie sie in eine flache Auflaufform und füllen Sie die Form mit 1/8 Zoll heißem Wasser. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und für die empfohlene Zeit backen.
