Hühnerbrühe wird nach einer gewissen Zeit schlecht. Laut EatByDate ist ungeöffnete Hühnerbrühe in der Speisekammer ungefähr ein Jahr haltbar. Angebrochene Hühnerbrühe hält sich im Kühlschrank vier bis fünf Tage.
Am besten lagert man ungeöffnete Hühnerbrühe in der Originalverpackung in einer kühlen, dunklen Speisekammer. Angebrochene Hühnerbrühe sollte aus der Verpackung genommen, in einen luftdichten Behälter gegeben und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden. Die beste Art, hausgemachte Hühnerbrühe aufzubewahren, besteht darin, sie in Dosen zu konservieren oder einzufrieren. Selbstgemachte Hühnerbrühe kann auch bis zu sechs Tage gekühlt werden.
