Überprüfen Sie, ob das Huhn schleimig ist, schlecht riecht oder verfärbt ist, um zu sehen, ob es schlecht geworden ist. Leider weist Hühnchen nicht immer offensichtliche Anzeichen auf, wenn es schlecht wird, insbesondere wenn es ist vorgekocht. Die meisten Hähnchen verfärben sich, entwickeln einen unangenehmen Geruch und schmecken anders, wenn sie verdorben sind. Das Riechen am Hühnchen, die Kontrolle der Farbe und die Durchführung eines Geschmackstests sind die besten Möglichkeiten, dies zu überprüfen.
Die meisten Hühnchen haben eine sehr kurze Haltbarkeit. Der beste Weg, um sicherzustellen, dass es nicht schlecht wird, ist, es unmittelbar vor und nach dem Kochen zu kühlen. Kühlen Sie Hühnchen innerhalb einer Stunde nach dem Garen im Kühlschrank, um eine bakterielle Überwucherung zu verhindern, die zu Krankheiten führen kann. Hühnchen wird bei jeder Temperatur über 40 Grad Fahrenheit schlecht. Wenn Sie feststellen, dass das Huhn schnell verdirbt, überprüfen Sie, ob der Kühlschrank auf unter 40 Grad Fahrenheit eingestellt ist. Gekochtes Hühnchen hat normalerweise eine Haltbarkeit von 3 Tagen im Kühlschrank. Rohes Hühnchen hält sich bei richtiger Lagerung normalerweise 1 bis 3 Tage im Kühlschrank und kann das Mindesthaltbarkeitsdatum überschreiten. Hühnchen hält sich auf unbestimmte Zeit in einem Gefrierschrank bei 0 Grad Fahrenheit oder kälter, obwohl sich der Geschmack nach 6 Monaten oder länger verschlechtert.
