Das durchschnittliche Gewicht einer ganzen Wassermelone, wie sie in Lebensmittelgeschäften verkauft wird, liegt zwischen 20 und 25 Pfund. Eine 20-Pfund-Wassermelone enthält ungefähr 14 Pfund Früchte. Es gibt über 1.200 Wassermelonensorten mit einer Größe von 1 bis 200 Pfund.
Die meisten Wassermelonensorten produzieren runde oder längliche Melonen mit rotem, rosa, orangefarbenem, gelbem oder weißem Fruchtfleisch. Die Charleston Grey Wassermelone, die unter kommerziellen Wassermelonenproduzenten eine beliebte Sorte ist, hat eine überlegene Krankheitsresistenz, produziert hohe Erträge und lässt sich leicht vom Feld zum Markt transportieren. Mehrere Faktoren beeinflussen die Größe und Qualität von Wassermelonen, einschließlich Wasser, Bestäubung, Boden und Wetterbedingungen.
