Laut dem US-Landwirtschaftsministerium variiert das durchschnittliche Gewicht einer Karotte je nach Länge zwischen 50 und 72 Gramm. Eine mittelgroße Karotte wiegt etwa 61 Gramm.
Der beste Weg, das Gewicht einer Karotte abzuschätzen, besteht darin, ihre Länge zu kennen. Eine Karotte mit einer Länge von 5,5 Zoll oder kürzer wiegt normalerweise etwa 50 Gramm oder weniger; Dies gilt als kleine Karotte. Eine Karotte, die 7,25 Zoll oder länger ist, sollte mindestens 72 Gramm wiegen. Eine Tasse Karotten variiert je nach Zubereitung im Gewicht. Eine Tasse geschnittene Karotten wiegt ungefähr 122 Gramm, eine Tasse geriebene Karotten wiegt ungefähr 110 Gramm und eine Tasse gehackte Karotten wiegt ungefähr 128 Gramm.
