Je nach Luftfeuchtigkeit, Sonneneinstrahlung und Temperatur dauert es etwa 2 bis 3 Tage, bis sich Schimmel auf Weißbrot bildet. Schimmel oder Pilze wachsen schnell an warmen, dunklen und feuchten Orten.
Alle Schimmelpilze erscheinen grünlich bis schwarz. Pilze oder Schimmel wachsen mit Hilfe von Sporen. Diese Sporen sind immer in der Luft vorhanden und warten auf die richtige Umgebung zum Wachsen. Pilze ernähren sich von toten oder verwesenden organischen Stoffen wie Pflanzen und Tieren. An Orten mit einer Luftfeuchtigkeit von über 70 % ist die Schimmelbildung wahrscheinlich, da Feuchtigkeit ein wesentlicher Faktor für die Wachstumsbeschleunigung ist.
