Velveeta-Käse kann in der Mikrowelle geschmolzen werden, indem man ihn in Würfel schneidet, in eine mikrowellengeeignete Schüssel legt und fünf Minuten bei hoher Leistung kocht. Drei Minuten nach dem Schmelzvorgang, stoppen in die Mikrowelle und rühren Sie den Käse um, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten und Klumpen zu entfernen.
Obwohl Kraft empfiehlt, Velveeta in der Mikrowelle zu schmelzen, kann es auch auf einem Herd geschmolzen werden. Geschnittene Stücke Velveeta-Käse in einen Topf geben und bei schwacher Hitze langsam schmelzen lassen, dabei oft umrühren, damit er nicht an der Pfanne kleben bleibt.
Geschmolzenes Velveeta kann in einer Vielzahl von Rezepten wie Dips, Saucen und Aufläufen verwendet werden. Es kann auch als Topping für Ofenkartoffeln, Nachos und andere Speisen verwendet werden.
