Für diese Version von Sweetie Pie's Mac and Cheese benötigen Sie Ellenbogen-Makkaroni, Vollmilch, Kondensmilch, Eier, Butter, Colby, Monterey Jack, Velveeta, amerikanischen und scharfen Cheddar-Käse sowie Salz, weißen Pfeffer und Zucker . Dieses Gericht dauert eine Stunde und 15 Minuten, um es vorzubereiten und serviert acht.
Heizen Sie den Ofen zunächst auf 350 Grad Fahrenheit vor. Als nächstes 1 Pfund gekochte Ellenbogen-Makkaroni in eine 9-mal-13-Schale geben und beiseite stellen.
Kombinieren Sie 1 Tasse Vollmilch mit 2 12-Unzen-Dosen Kondensmilch und drei Eiern in einer großen Schüssel und mischen Sie gut. Stellen Sie die Mischung beiseite. Inzwischen 1 Tasse Butter in kleine Stücke schneiden und zu den gekochten Nudeln in die Schüssel geben. Als nächstes fügen Sie Käse zu den Nudeln hinzu, einschließlich 1/2 Pfund Colby-Käse, 1/2 Pfund zerkleinerter Monterey-Jack-Käse, 1/2 Pfund zerkleinerter scharfer Cheddar-Käse und 1 Pfund Velveeta-Käse, in Stücke geschnitten. Gießen Sie die Milch-Ei-Mischung über die Nudeln und den Käse. Das Gericht mit Salz, 1 EL weißem Pfeffer und 1 EL weißem Zucker würzen und gut vermischen.
Bestreuen Sie das Nudelgericht zum Schluss mit 1 Tasse geriebenem amerikanischem Käse oder 1 Tasse zerkleinertem mildem Cheddar-Käse und backen Sie es 30 bis 45 Minuten lang im Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist.
