Wurst kann in der Mikrowelle aufgetaut werden, dies ist jedoch nicht die empfohlene Methode zum Auftauen. Beim Auftauen von Schweinefleisch und anderem Fleisch muss die Mikrowellenleistung auf 50 % eingestellt werden.
Wenn Wurst in der Mikrowelle aufgetaut wird, muss sie sofort gekocht werden. Die Auftauzeiten variieren leicht je nach Typ und Marke der verwendeten Mikrowelle.
Die sicherste Methode zum Auftauen von Wurst ist im Kühlschrank. Diese Technik kann bei größeren Fleischstücken bis zu 24 Stunden und länger dauern.
Wurst kann auch in kaltem Wasser aufgetaut werden. Fleisch muss in einer Plastiktüte fest verschlossen und in kaltem Wasser in der Spüle oder einer großen Schüssel aufbewahrt werden. Auf diese Weise aufgetautes Fleisch braucht durchschnittlich 30 Minuten pro Pfund, um vollständig aufzutauen.
