Honigbienen ernten Nektar aus Blüten, um Honig für Nahrungsmittel herzustellen. Der Honig, den sie herstellen, ernährt das gesamte Bienenvolk und bringt sie durch die Wintermonate. Hier sind die Schritte, die Honigbienen unternehmen, um Nektar zu erzeugen:
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Nektar von Blüten sammeln
Arbeitsbienen suchen nach nektarreichen Blüten und trinken den Nektar mit ihren langen, röhrenförmigen Mundstücken, die als Rüssel bezeichnet werden. Nachdem eine Biene den Nektar aufgesaugt hat, wird er in einem speziellen Magen, dem Honigmagen, aufbewahrt. Dort angekommen spaltet ein Enzym die komplexen Zucker des Nektars in einfache Zucker auf.
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Bring den Nektar zum Bienenstock
Nachdem ihre Honigmägen voll sind, kehren die Arbeiterbienen in den Bienenstock zurück. Sie würgen den abgebauten Nektar wieder aus und geben ihn Bienenstockbienen, die den Nektar aufnehmen und weiter abbauen.
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Honig aufbewahren
Die Bienen des Bienenstocks würgen den Nektar dann im Bienenstock in Wabenzellen aus. Sobald der Nektar in einer Wabenzelle abgelegt ist, schweben die Bienenstockbienen über den Zellen und schlagen kräftig mit den Flügeln. Diese Arbeit verdampft das Wasser im Nektar, verdickt den Zucker und verwandelt ihn in Honig. Sobald der Honig hergestellt ist, versiegeln die Bienenstockbienen die Wabenzellen mit Wachs, damit der Honig später verwendet werden kann.
