Die Innenabmessungen der gängigsten 2-Liter-Auflaufformen sind quadratische Schüsseln mit einer Breite von 20 cm und einer Länge von 2 Zoll und einer Tiefe von 2 Zoll oder runde Schüsseln mit einem Durchmesser von 9 Zoll und einer Tiefe von 5 Zoll.
stark> Für die Außenmaße wird ein Zoll oder mehr hinzugefügt, abhängig von der Größe der Felge und der Griffe, falls vorhanden.Für ein Rezept, das einen 2-Liter-Auflauf erfordert, können andere Auflaufformen durch Anpassen von Kochzeit und Temperatur ersetzt werden. Eine 11-Zoll mal 7-Zoll mal 1,5-Zoll-Backform und eine 9-Zoll mal 5 Zoll mal 3-Zoll-Laibpfanne können auch 2 Liter fassen. Die Backform macht die Füllung flacher, daher muss die Backzeit verkürzt und die Temperatur des Ofens etwas erhöht werden. Die Füllung liegt tiefer in der Kastenform, daher muss die Backzeit verlängert und die Temperatur etwas gesenkt werden.
