Sowohl Hummer als auch Kakerlaken sind Gliederfüßer, was sie zu entfernten Verwandten macht. Ein Gliederfüßer ist ein Mitglied des Stammes Arthropoda, zu dem Insekten, Krebstiere und Spinnentiere gehören. Arthropoden zeichnen sich durch ein gegliedertes Exoskelett aus Chitin, einen segmentierten Körper und gelenkige Anhängsel aus.
Hummer leben in allen Ozeanen der Welt. Zu ihren Lebensräumen gehören Küstenlinien und der Kontinentalschelf. Als Allesfresser fressen Hummer neben Pflanzen auch Fische, Weichtiere und Würmer. Es kommt auch zu Aasfressern und Kannibalismus kann in Gefangenschaft auftreten. Hummer können eine Länge von 20 Zoll oder mehr erreichen, da sie während des gesamten Lebens kontinuierlich wachsen. Obwohl Hummer langsam auf dem Meeresboden laufen, sind sie in der Lage, schnelle Geschwindigkeitsschübe zu erreichen, indem sie rückwärts schwimmen.