Ein Roastbeef kann in einem Crock-Pot acht bis 10 Stunden auf niedriger Stufe gegart werden. Wenn der Crock-Pot auf einer höheren Stufe steht, kann er in nur vier bis sechs Stunden kochen. Die allgemeine Garzeit beträgt etwa 30 Minuten pro Pfund Fleisch.
Die niedrige Einstellung des Crock-Pot erreicht im Allgemeinen 200 bis 250 Grad Fahrenheit, während die hohe Einstellung 300 bis 350 Grad Fahrenheit erreichen kann. Es ist wichtig, dass das Fleisch vollständig durchgegart ist, bevor Sie es servieren und essen. Wenn es nicht lange genug bei der richtigen Temperatur gegart wird, kann es Bakterien und Keime enthalten, die zu einer lebensmittelbedingten Krankheit führen können.
