Einen Truthahnhals kochen, sautieren oder langsam garen, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Eine kluge Vorbereitung ist es, einen Truthahnhals vor dem Garen in zwei Hälften zu schneiden.
Ein Truthahnhals kann auch gebraten werden. Entscheidet sich eine Person für das Braten eines Truthahnhalses oder, was wahrscheinlicher ist, mehrerer Truthahnhälse, wird die auf eine Truthahnbrust angewendete Garzeit genutzt. Ein einzelner Truthahnhals wiegt etwa 1 Pfund. In einem herkömmlichen Ofen, der auf 350 F eingestellt ist, wird eine Putenbrust in 45 Minuten bis einer Stunde gebraten. Das Braten ist abgeschlossen, wenn der Truthahnhals eine Innentemperatur von 170 F erreicht hat.
