Die Ofentemperatur und die Garzeit für Putenschnitzel variieren je nach Zubereitungsart. Gebackene Koteletts benötigen etwa 30 Minuten in einem 350-Grad-Ofen, während im Ofen gebratene Putenkoteletts in einem 425-Grad-Ofen zwischen 12 und 20 Minuten fertig sind.
Ofenbraten ist eine Garmethode, die eine knusprige Beschichtung erzeugt, wie sie beim Garen von Speisen in heißem Öl erreicht wird, da sie in Öl bei einer höheren als der normalen Temperatur gebacken werden, damit das Öl heiß genug zum "Braten" wird " das Essen. Um Putenschnitzel in der Pfanne zu braten, tauchen Sie sie zuerst in ein Eibad und dann in eine Mischung, die beim Kochen in heißem Öl eine knusprige Kruste ergibt, wie gewürztes Mehl oder Semmelbrösel. Dann in eine gefettete oder geölte, mit Alufolie ausgelegte Pfanne legen und bei 425 backen, bis sie durchgebacken sind, etwa 12-20 Minuten. Um Putenschnitzel zu backen, würzen Sie sie einfach mit Gewürzen und Gemüse (falls gewünscht), legen Sie sie in eine Backform und backen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang in einem 350-Grad-Ofen. Egal wie sie zubereitet werden, Putenschnitzel sind Geflügel. Sie haben also ähnliche Garzeiten wie Hühnchen.
