Eine Putenkrone muss 18 Minuten pro Pfund kochen. Die Putenkrone sollte in einem auf 350 Grad Fahrenheit erhitzten Ofen garen.
Die Putenkrone sollte eine Innentemperatur von 170 Grad F erreichen, bevor sie aus dem Ofen genommen wird. Die Temperatur kann an der dicksten Stelle des Fleisches mit einem Fleischthermometer überprüft werden.
Um das Fleisch feucht zu halten, sollte es in der ersten Hälfte des Garvorgangs in Alufolie gewickelt werden. Wenn das Fleisch fertig gegart ist, sollte es 30 Minuten ruhen, bevor es serviert wird.
Eine Truthahnkrone ist der obere Teil des Tieres. Bei diesem Fleischstück wurden die Beine und Flügel entfernt.
