Orangensaft sollte bis zu vier Stunden ohne Kühlung trinkbar sein. Nach vier Stunden ohne Kühlung ist es am besten, den Saft zu entsorgen.
Stellen Sie beim Kauf von Saft sicher, dass er pasteurisiert oder behandelt wurde, um schädliche Bakterien zu zerstören, die schwere lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen können. Die meisten Obst- und Gemüsesäfte, die in Supermärkten verkauft werden, sind pasteurisiert, und diejenigen, die dies nicht tun, müssen ein Warnetikett auf der Verpackung haben. Allerdings sind keine Warnhinweise für Saft oder Apfelwein erforderlich, der frisch gepresst und glasweise auf Märkten wie Bauernmärkten oder Apfelplantagen verkauft wird. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der Saft behandelt wurde, fragen Sie unbedingt nach.
