Laut EatByDate hält sich hausgemachtes JELL-O zwischen 7 und 10 Tagen im Kühlschrank. JELL-O muss richtig gelagert werden, um Frische und Geschmack zu bewahren. Lagern Sie JELL-O am besten in einem luftdichten Behälter, um eine Kreuzkontamination durch andere Lebensmittel oder Feuchtigkeit zu vermeiden.
Vorverpacktes oder bereits zubereitetes JELL-O sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vorverpacktes JELL-O ist im Kühlschrank 12 bis 18 Monate haltbar. JELL-O mit Anzeichen von Schimmel oder wässrigen Taschen sollte entsorgt werden. JELL-O mit bitterem Geschmack sollte ebenfalls entsorgt werden. JELL-O gemischt mit Früchten oder zubereitet mit geschlagenem Topping kann nicht so lange halten wie reines JELL-O.