Eiersalat hält sich im Kühlschrank etwa drei bis fünf Tage. Bewahre Eiersalat in einem luftdichten Behälter auf, damit er frisch bleibt. Eiersalat nicht einfrieren.
Lass Eiersalat nie länger als zwei Stunden ungekühlt stehen. Das Belassen von Eiersalat bei Raumtemperatur fördert das Bakterienwachstum, da Bakterien bei Temperaturen zwischen 40 und 140 Grad Fahrenheit gedeihen. Entsorge Eiersalat, der länger als ein paar Stunden weggelassen wurde. Bevor Sie Eiersalat essen, überprüfen Sie immer, ob er noch frisch ist. Entsorgen Sie Eiersalat, der unangenehm riecht oder nicht frisch aussieht. Probieren Sie es nicht, um zu überprüfen, ob es essbar ist oder nicht.
