Die Reise durch den menschlichen Körper dauert laut Mayo Clinic durchschnittlich 53 Stunden. Die durchschnittliche Verdauungszeit bei Frauen ist länger als bei Männern, wobei die Transitzeit durch den Dickdarm durchschnittlich ist 47 Stunden für Frauen und nur 33 Stunden für Männer. Die Verdauungszeiten von Kindern sind im Durchschnitt schneller, mit einer Gesamtverdauungszeit von 33 Stunden von der Aufnahme bis zur Ausscheidung.
Nach dem Essen dauert es laut Mayo Clinic etwa sechs bis acht Stunden, um den Magen und den Dünndarm zu passieren. Im Magen wird die Nahrung in Magensäure gebadet und von Chymus, einer Verdauungssäure, abgebaut, bevor sie in den Dünndarm gelangt.
Galle, Pankreasenzyme und Verdauungsenzyme arbeiten zusammen, um die Nahrung weiter abzubauen, so Enchanted Learning. Nach ausreichender Verweildauer im Dünndarm gelangt die Nahrung in den Dickdarm, der einen Großteil des Wassers und der Elektrolyte aus der Nahrung aufnimmt.
WebMD berichtet, dass Lebensmittelabfälle durch den Dickdarm von 5 bis 6 Fuß gelangen müssen, bevor sie den Anus verlassen. Nachdem Speisereste durch den aufsteigenden, queren und absteigenden Dickdarm gewandert sind, passiert er das mit dem Rektum verbundene Sigma. Wenn der Stuhl in das Rektum gelangt, wird ein Signal an das Gehirn gesendet und der Stuhl wird über den Anus ausgeschieden.
