Im Allgemeinen dauert die Herstellung von Eiswürfeln drei bis vier Stunden. Es wird empfohlen, sie über Nacht im Gefrierschrank zu lassen, um sicherzustellen, dass sie vollständig fest sind.
Die Verwendung von heißem Wasser zur Herstellung von Eiswürfeln kann dazu führen, dass sie schneller gefrieren und besser aussehen. Dieses Phänomen wird als Mpemba-Effekt bezeichnet. Wenn bei gleicher Außentemperatur gleiche Mengen warmes und kaltes Wasser eingefroren werden, dauert das Gefrieren des warmen Wassers kürzer als das des kalten Wassers. Heißes Wasser enthält auch weniger gelösten Sauerstoff, was zu klareren Eiswürfeln führt.
