Ein frischer ganzer Truthahn hat eine geschätzte Haltbarkeit im Gefrierschrank von 12 Monaten. Es gibt jedoch Faktoren, die die Haltbarkeit aller gefrorenen Lebensmittel beeinflussen, wie z Verpackungsmaterialien, die zur Aufbewahrung verwendet wurden.
Ein weiterer Faktor, der die Haltbarkeit von Tiefkühlkost beeinflusst, ist der Platz zwischen den einzelnen Artikeln im Gefrierschrank, da eine gleichmäßige Luftzirkulation dazu beiträgt, die Temperaturen konstant zu halten. Außerdem müssen gekochte Speisen vor dem Einfrieren vollständig abkühlen, damit Farbe, Textur und Geschmack erhalten bleiben.
Türkei-Teile erfordern eine feuchtigkeits- und dampfbeständige Verpackung, um Gefrierbrand zu vermeiden. Die Lagerverpackung eines ganzen gefrorenen Truthahns ist zum Einfrieren ausreichend.
