Pfirsiche sind reich an Ballaststoffen, kalorienarm und strotzen vor Antioxidantien, die laut Jersey Fruit helfen, die Gesundheit zu fördern. Ein großer Pfirsich hat 70 Kalorien, während ein mittlerer Pfirsich nur 35 Kalorien hat, was Pfirsiche zu einem sättigenden und köstlichen Snack für unterwegs oder zum Dessert macht.
Mit bis zu 10 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Ballaststoffen, 11 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin A und 19 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin C sind Pfirsiche laut der Zeitschrift Self ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket. Ein großer Pfirsich enthält bis zu 15 Gramm natürlichen Zucker.
Antioxidantien schützen den Körper und sind entscheidend für die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut, indem sie freie Radikale einfangen und zerstören, die ansonsten zu Zellschäden und Alterung beitragen würden, so Jersey Fruit. Pfirsiche enthalten die Phenole Ascorbinsäure, Carotinoide und Beta-Carotin, die die bemerkenswertesten vorhandenen Antioxidantien sind.
Wählen Sie nach Jersey Fruit Pfirsiche aus, die fest und duftend sind. Innerhalb von drei Tagen nach dem Kauf werden feste reife Pfirsiche weich und verzehrfertig, wenn sie in einer Schüssel oder leicht verschlossenen Papiertüte aufbewahrt werden. Pfirsiche bekommen leicht blaue Flecken, also gehe vorsichtig mit ihnen um. Sobald sie reif und weich sind, essen Sie sie sofort oder bewahren Sie sie bis zu drei Tage im Kühlschrank auf.
