Obwohl es eine Prüfung zum Käsesachverständigen gibt, erhalten diejenigen, die ihn bestehen, keinen offiziellen Titel. Stattdessen können diejenigen, die als Käsesachverständiger zertifiziert sind, verschiedene Jobs in der Käseindustrie ausüben .
Käseverkäufer werden manchmal als Käsehändler bezeichnet. Viele Käsehändler sind Käseexperten, obwohl sich der Begriff Käsehändler nicht speziell auf einen Käseexperten bezieht. Affineure sind diejenigen, die Käse altern. Die beiden Titel schließen sich nicht gegenseitig aus. Manche Affineure können auch Käsehändler sein und umgekehrt, aber das ist nicht immer der Fall. Wer sich aber gut mit Käse auskennt, ist einfach ein Käseexperte. Es ist möglich, dass ein Käseexperte weder Käsehändler noch Affineur ist.
