Schinkenroll-ups mit Frischkäse beinhalten normalerweise das Verteilen von Frischkäse auf Schinkenscheiben und das Hinzufügen anderer Zutaten, bevor die Mischung in eine zylindrische Form gerollt wird. Rezepte für Schinken- und Frischkäse-Roll-ups sind auf KraftRecipes.com, EatingWell.com und FoodNetwork.com erhältlich.
Um die Schinken-, Frischkäse- und Gurkenrollen gemäß dem Rezept auf KraftRecipes.com zuzubereiten, streichen Sie zunächst fettreduzierten Frischkäse auf geräucherten Schinkenscheiben. Dillgurkenstangen halbieren und auf jede Scheibe ein Stück legen. Rollen Sie die Schinkenscheiben nach innen, um Stämme zu bilden. Die Roll-Ups eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, in einzelne Portionen schneiden und jede Portion mit einem Zahnstocher fixieren. Das Rezept für die Schinken-, Frischkäse- und Paprika-Roll-ups auf EatingWell.com ist ähnlich, verwendet aber Paprikascheiben anstelle von Dillgurken für die Füllung.
Ein Roll-up-Rezept auf FoodNetwork.com beinhaltet die Kombination von weichem Frischkäse, heißer Salsa im Glas und geschnittenen Frühlingszwiebeln in einer Schüssel. Verteilen Sie diese Mischung auf großen Mehltortillas und lassen Sie an den Rändern einen halben Zoll Platz. Darauf knusprig gegarte Speckstücke und dünne Scheiben des Feinkostschinkens verteilen und die Tortillas zu kompakten Blöcken rollen. Decken Sie die Roll-ups mit Plastikfolie ab und legen Sie sie für eine Stunde in den Kühlschrank. Nimm die Roll-ups aus dem Kühlschrank, entferne die Plastikfolie und schneide sie in 2,5 cm große Stücke.
