Zwiebelsalz ist Zwiebelpulver mit Salzzusatz. Es ist sehr einfach, Zwiebelpulver durch Zwiebelsalz zu ersetzen, indem man einfach drei Teile Salz zu jedem Teil Zwiebelpulver hinzufügt. Um beispielsweise 4 Teelöffel Zwiebelsalz zu erhalten, kombinieren Sie 3 Teelöffel Salz mit 1 Teelöffel Zwiebelpulver.
Zwiebelpulver ist einfach getrocknete, gemahlene Zwiebel. Um einem Gericht den Geschmack einer ganzen Zwiebel zu verleihen, entspricht 1 Esslöffel Zwiebelpulver einer mittelgroßen Zwiebel. Es ist auch möglich, dem Zwiebelpulver Wasser oder andere Flüssigkeiten zuzusetzen, um es so zu rekonstituieren, dass seine Textur der Textur frischer Zwiebeln näher kommt.
